Innovazione tecnica

Attività e progetti

AGRIHEALTH

Valorizzazione degli scarti delle coltivazioni agricole mo...

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SaluteDerm

Il progetto nasce con l’intento di promuovere la salute della pelle attraverso l’innovazione e la ricerca dermatologica.

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IN ARCHIVIO

HEART VDA

HEART VDA ha come obiettivo la valorizzazione dell’aspetto naturalmente nutraceutico dei prodotti agroalimentari del territorio, stimolando l'innovazione di prodotto

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Selezione di lieviti autoctoni per birrificazione

Il progetto nasce, nell’autunno del 2021, dall’esigenza di valorizzare le produzioni locali di birre, garantirne una migliore genuinità e tipicità, e rafforzare il loro legame con il territor...

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Verifica dell’efficacia di contenimento di lepidotteri carpofagi del melo mediante copertura con rete

La difesa da carpocapsa, l’insetto che più mette a rischio le produzioni melicole di tutto il mondo e il cui controllo risulta imprescindibile per la coltivazione del melo, era tradizionalmente ...

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Studio dell’adattabilità in ambiente montano di nuove varietà di melo e pero

Il panorama varietale del melo e del pero è costituito da numerose cultivar più o meno interessanti. L’individuazione di una o più varietà che possono dare buoni risultati produttivi in ambie...

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Trasferimento tecnologico nel settore lattiero-caseario

In ambito lattiero-caseario l’Institut Agricole Régional collabora con le istituzioni pubbliche e private e in questo contesto ogni anno vengono infatti effettuati interventi tecnici presso gli ...

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Diffusione del materiale tecnico-scientifico mediante strumenti innovativi

L’Unità di Ricerca “Valorizzazione dei prodotti di origine animale” dispone di abbondante materiale tecnico-scientifico, frutto dell’attività di ricerca e sperimentazione svolta nel tempo...

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Vinificazione senza conservanti

I vigneti posti in “alta” quota, le pendenze quasi proibitive per la coltivazione, i vitigni autoctoni e il panoramico corollario delle catene montuose, sono elementi di richiamo alla bellezza ...

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Monitoraggio ambientale della barricaia

Il progetto nasce da una proposta di collaborazione da parte della neoimpresa Nova Stark per la sperimentazione e lo sviluppo di un dispositivo, di loro creazione, ideato per il monitoraggio e il c...

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Controllo delle infestanti mediante strategie alternative al diserbo chimico

L’applicazione del pirodiserbo e la lavorazione meccanica del sottofila come mezzi fisici per il controllo delle infestanti costituiscono una valida alternativa all’utilizzo dei diserbanti chim...

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Studio dell’adattabilità dei portainnesti del melo CG11 e M26 alla stanchezza del terreno

Con il susseguirsi della stessa coltura negli anni, spesso, si favorisce il fenomeno detto “stanchezza del terreno”; questo consiste in una difficoltà a rinnovare nel tempo una data co...

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IN ARCHIVIO

Valutazione del sistema di potatura meccanica “Taille Lorette” associata al dirado meccanico con macchina operatrice Darwin

Le voci di costo che più incidono nella gestione di un frutteto sono rappresentate dalla potatura e dal diradamento dei frutti. Inoltre le recenti limitazioni riguardanti l’utilizzo dei diradi c...

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Adattabilità di diversi portainnesti di ciliegio

La diffusione del ciliegio selvatico sul territorio valdostano è un chiaro segnale dell’adattabilità di questa specie alle condizioni pedo-climatiche della nostra regione. Risulta quindi intere...

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Valutazione del sistema Bibaum® sullo sviluppo vegetativo e sulla produttività

L’introduzione del sistema Bibaum® (biasse o Y longitudinale) nelle nuove forme di allevamento può rivelarsi un’alternativa molto interessante ai sistemi d’impianto attuali. Questo...

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Prove sperimentali di caseificazione e tecnologia casearia

L’unità di Ricerca “Valorizzazione dei prodotti di origine animale” prosegue l’attività di sperimentazione nei propri caseifici per la messa a punto di nuovi prodotti.

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Le dinamiche economiche del settore zootecnico in Valle d’Aosta

Si tratta di un pacchetto di interventi di ricerca e formazione derivanti dagli spunti scaturiti dallo studio pubblicato a fine 2019 (nel Quaderno IAR n. 5, in cui si è affrontato il tema dell’a...

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TYPICALP | Typicity, Innovation, Competitiveness in Alpine Dairy Products

Il progetto TYPICALP | Typicity, Innovation, Competitiveness in Alpine Dairy Products intende rafforzare la competitività delle MPMI attive nella filiera lattiero-casearia in Valle d’Aosta e nel Canton Vallese

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Studio delle performance enologiche di Saccharomyces cerevisiae selezionati in Valle d’Aosta

L’utilizzo di ceppi di lievito selezionati per l’avvio e la gestione della fermentazione alcolica è una pratica enologica di innegabile vantaggio rispetto alla fermentazione spontanea, in quan...

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Prove sperimentali in orticoltura

Coltivazione di nuove varietà o di specie non diffuse nella regione, test di tecniche colturali più rispettose dell’ecosistema del suolo e dell’ambiente, analisi delle caratteristiche qualitative degli ortaggi locali e formazione rivolta agli studenti dello IAR.

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