Corso di formazione per gestori di attività agrituristica

L’Institut Agricole Régional, in collaborazione con l’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione autonoma Valle d’Aosta, promuove un corso di formazione per gestori di attività agrituristica, approvato con P.D. n. 354 del 29 gennaio 2025, nell’ambito del CSR 23/27 della Valle d’Aosta cofinanziato con Fondo FEASR dell’Unione Europea, relativo all’intervento SRH03 “Formazione degli imprenditori agricoli, degli addetti alle imprese operanti nei settori agricoltura, zootecnia, industrie alimentari, e degli altri soggetti privati e pubblici funzionali allo sviluppo delle aree rurali”.

PROGRAMMA

Le date indicate nel programma (scaricabile in fondo alla pagina) sono definitive se gli iscritti sono pari o inferiori a 25. In caso contrario il gruppo classe sarà diviso e saranno inserite nuove date per svolgere le attività pratiche.

DESCRIZIONE

Il corso che mira a qualificare professionalmente futuri gestori di attività agrituristiche affronterà un’ampia gamma di tematiche essenziali per una gestione agrituristica efficace e sostenibile nel tempo.

I principali contenuti tratteranno gli aspetti normativi e amministrativi relativi all’avvio e alla gestione dell’attività, incluse le normative contrattuali, fiscali, legislative, di sicurezza sul lavoro e di sicurezza alimentare.

Una parte significativa sarà dedicata alla gestione aziendale, con un focus su marketing e comunicazione per promuovere l’offerta agrituristica, anche mediante strumenti digitali innovativi e canali social.

Oltre alla parte teorica, il corso prevedrà un’importante sezione dedicata agli aspetti pratici. I partecipanti, nel corso delle lezioni di laboratorio, apprenderanno tecniche per la conservazione, trasformazione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari locali, la gestione della filiera corta e la creazione di menù basati su prodotti regionali.

Il programma includerà, inoltre, approfondimenti sull’accoglienza turistica e sulla valorizzazione del patrimonio culturale e paesaggistico.

DESTINATARI DEL CORSO:

imprenditori agricoli singoli o associati titolari di azienda agricola;
coadiuvanti familiari dell’azienda agricola iscritti all’INPS;
soggetti delle categorie di cui sopra che abbiano seguito un corso analogo da più di 5 anni senza intraprendere l’attività agrituristica.

I destinatari del corso devono essere maggiorenni alla data di iscrizione e devono aver assolto l’obbligo scolastico.

Le lezioni teoriche si svolgeranno presso la sala del Foyer di Montfleury dell’Institut Agricole Régional (Viale Piccolo San Bernardo n. 26, AO).

Verrà attribuita priorità ai giovani agricoltori, con età inferiore a 41 anni al momento della presentazione della domanda.

LE DOMANDE DI ISCRIZIONE AL CORSO DOVRANNO PERVENIRE ENTRO IL 17 FEBBRAIO 2025:

inviando all’email formazionecontinua@iaraosta.it il modulo di iscrizione, scaricabile dal sito iaraosta.it/formazione-professionale/corsi-attivi/;
presso l’Institut Agricole Régional, reg. La Rochère 1/A – Aosta.

Nella domanda di iscrizione dovrà essere allegata copia della carta d’identità e la pagina iniziale del fascicolo aziendale.

Per ulteriori informazioni sul corso è possibile contattare l’ufficio Progetti e Formazione dell’Institut Agricole Régional al numero telefonico 0165215838 o all’indirizzo e-mail formazionecontinua@iaraosta.it.