L’Unità di Ricerca “Valorizzazione dei prodotti di origine animale” dispone di abbondante materiale tecnico-scientifico, frutto dell’attività di ricerca e sperimentazione svolta nel tempo, che intende utilizzare per la diffusione di informazioni nell’ambito del trasferimento tecnologico, della didattica, della formazione e della divulgazione. Oltre a strumenti tradizionali, quali volantini, brochure, poster e pubblicazioni varie, si vuole arricchire la comunicazione utilizzandone altri più innovativi quali il sito web, il canale YouTube, webinar, social network e video inerenti ad argomenti tecnico-scientifici.
Valorizzare le conoscenze acquisite con l’attività di ricerca e sperimentazione, diffondendole mediante nuove tecnologie e utilizzando strumenti multimediali.
Si prevede di produrre materiale tecnico-scientifico su supporti sia tradizionali che digitali per diffondere informazioni inerenti alla valorizzazione delle produzioni di origine animale. Saranno quindi realizzati:
Tale materiale sarà messo a disposizione di studenti, aziende e chiunque ne fosse interessato; parallelamente potranno essere proposte delle iniziative di formazione e di dimostrazione in presenza.
Inizio: 2021, con la prospettiva di renderla un’attività a carattere permanente.
RAVA- Laboratorio latte, CTF, CPLF, centri di ricerca e eventuali altri enti interessati.