Ricerca e Innovazione nei Frutteti dell’Institut Agricole Régional
Ricerca e Innovazione nei Frutteti dell’Institut Agricole Régional 🍏
Il 21 agosto 2024, i frutteti dell’Institut Agricole Régional sono diventati un punto di incontro per una giornata interamente dedicata alla ricerca in frutticoltura.
Con la guida di tutto il team dell’unità di ricerca di frutticoltuta IAR, i tanti partecipanti tra cui tecnici, professionisti e hobbisti locali hanno avuto l’occasione di esplorare i frutteti di Moncenis e conoscere da vicino le attività di ricerca e sperimentazione in campo.
Si è parlato di:
- forme di allevamento e potatura: per esempio il biasse, triasse e Guyot, esplorando i diversi approcci alla potatura;
- varietà innovative di melo, tra cui GalaCIVT15-T-Rex e Inored Story, alcune delle quali in collaborazione con il CIV;
- risultati su diverse varietà di noci, dalla resa allo sgusciato fino alla caratterizzazione dell’olio; esaminati i biotipi autoctoni di Martin sec e la loro adattabilità a diversi portainnesti;
- Drosofila suzukii, progetto di controllo biologico attraverso l’uso del parassitoide Ganaspis brasiliensis;
- diversificazione e valorizzare della produzione frutticola: diverse tipologie di succhi, sidri, aceti e distillati: presentazione dei processi di lavorazione, caratteristiche organolettiche e potenzialità commerciali, con un focus sulla sostenibilità e sull’innovazione nel settore.
La mattinata si è conclusa con una deliziosa degustazione di prodotti trasformati tra cui succhi e sidri per mostrare il potenziale di diversificazione e valorizzazione.
L’evento ha visto una partecipazione entusiasta di esperti e appassionati con i quali non è mancato il confronto e lo scambio di idee tra chi è in prima linea nella ricerca e chi lavora sul campo ogni giorno.
Una giornata di grande ispirazione e apprendimento, che ha sottolineato come la ricerca scientifica sia il vero motore dell’innovazione nel mondo della frutticoltura.
