Radici solide, visione chiara
Rispondere alle sfide di domani con gli strumenti dell’innovazione e la saggezza della tradizione per custodire l’identità valdostana.

Memoria
Le pratiche tradizionali come patrimonio da preservare e studiare

ricerca applicata
Sperimentare soluzioni nuove per l’agricoltura e l’ambiente alpino di domani

Valorizzazione umana
Formazione inclusiva che valorizza ogni talento, sostiene ogni fragilità e costruisce comunità

Visione integrata
Multidisciplinarietà e collaborazione in sinergia con la rete locale e internazionale



Formazione
per l’agricoltura di montagna
Percorsi scolastici e professionali per chi vuole lavorare nella filiera agroalimentare alpina.
Dalla scuola secondaria ai corsi di specializzazione, lo IAR offre una formazione che unisce lezioni in aula, attività in azienda, laboratori e vita in collegio. Un ambiente a misura di studente, dove teoria e pratica si intrecciano ogni giorno per preparare al lavoro nelle realtà agricole e agroalimentari di montagna.
Formazione completa
Apprendimento sul campo
Orientamento al lavoro
Trasferimento tecnologico
Affianchiamo imprese e professionisti. Prove dimostrative, giornate tecniche e materiali divulgativi portano in campo le innovazioni dello IAR, migliorando qualità delle produzioni di montagna.
Laboratorio a cielo aperto
Dalle attività di ricerca e sperimentazione nascono le produzioni vitivinicole, ortofrutticole e cerealicole, lattiero-casearie e lavorazione delle carni dello IAR.
Ogni prodotto è l’esito concreto di questo lavoro. La loro commercializzazione risponde a un principio di coerenza e responsabilità: valorizzare i risultati della ricerca, chiudere il ciclo produttivo, evitare gli sprechi e restituire al territorio, in linea con la vocazione non lucrativa della Fondazione.



















