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Radici solide, visione chiara

Rispondere alle sfide di domani con gli strumenti dell’innovazione e la saggezza della tradizione per custodire l’identità valdostana.

Memoria

Le pratiche tradizionali come patrimonio da preservare e studiare

ricerca applicata

Sperimentare soluzioni nuove per l’agricoltura e l’ambiente alpino di domani

Valorizzazione umana

Formazione inclusiva che valorizza ogni talento, sostiene ogni fragilità e costruisce comunità

Visione integrata

Multidisciplinarietà e collaborazione in sinergia con la rete locale e internazionale

Formazione
per l’agricoltura di montagna

Percorsi scolastici e professionali per chi vuole lavorare nella filiera agroalimentare alpina.

Dalla scuola secondaria ai corsi di specializzazione, lo IAR offre una formazione che unisce lezioni in aula, attività in azienda, laboratori e vita in collegio. Un ambiente a misura di studente, dove teoria e pratica si intrecciano ogni giorno per preparare al lavoro nelle realtà agricole e agroalimentari di montagna.

Formazione completa

Scuola, collegio e corsi specialistici dedicati all’agricoltura di montagna.

Apprendimento sul campo

Vigneti, stalle, caseificio, frutteto e orto come veri laboratori didattici.

Orientamento al lavoro

Stage sul territorio e contatto diretto con le aziende agricole.

Trasferimento tecnologico

Dalla ricerca alle aziende: innovazione al servizio del territorio.

Affianchiamo imprese e professionisti. Prove dimostrative, giornate tecniche e materiali divulgativi portano in campo le innovazioni dello IAR, migliorando qualità delle produzioni di montagna.

Laboratorio a cielo aperto

Dalle attività di ricerca e sperimentazione nascono le produzioni vitivinicole, ortofrutticole e cerealicole, lattiero-casearie e lavorazione delle carni dello IAR.
Ogni prodotto è l’esito concreto di questo lavoro. La loro commercializzazione risponde a un principio di coerenza e responsabilità: valorizzare i risultati della ricerca, chiudere il ciclo produttivo, evitare gli sprechi e restituire al territorio, in linea con la vocazione non lucrativa della Fondazione. 


Progetti cofinanziati