Radici solide, visione chiara
Rispondere alle sfide di domani con gli strumenti dell’innovazione e la saggezza della tradizione per custodire l’identità valdostana.
Memoria
Le pratiche tradizionali come patrimonio da preservare e studiare
ricerca applicata
Sperimentare soluzioni nuove per l’agricoltura e l’ambiente alpino di domani
Valorizzazione umana
Formazione inclusiva che valorizza ogni talento, sostiene ogni fragilità e costruisce comunità
Visione integrata
Multidisciplinarietà e collaborazione in sinergia con la rete locale e internazionale
Formazione
per l’agricoltura di montagna
Percorsi scolastici e professionali per chi vuole lavorare nella filiera agroalimentare alpina.
Dalla scuola secondaria ai corsi di specializzazione, lo IAR offre una formazione che unisce lezioni in aula, attività in azienda, laboratori e vita in collegio. Un ambiente a misura di studente, dove teoria e pratica si intrecciano ogni giorno per preparare al lavoro nelle realtà agricole e agroalimentari di montagna.
Formazione completa
Apprendimento sul campo
Orientamento al lavoro
In evidenza
Focus maturazione uve
In collaborazione con l’Assessorato Agricoltura e Risorse naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta, l’Unità Laboratori di Analisi e l’Unità di Viticoltura-Enologia dell’Institut Agricole Régional offrono una risorsa preziosa per orientarsi nella scelta della data di vendemmia grazie all’elaborazione dei dati sulla maturazione delle uve nei vigneti più rappresentativi della Valle d’Aosta e dello IAR.
I campionamenti vengono effettuati regolarmente e i risultati aggiornano automaticamente i grafici delle curve di maturazione a disposizione degli utenti.
