01 Origine del progetto
Il progetto nasce dall’esigenza, espressa da parte di operatori della filiera delle piante officinali in Valle d’Aosta, di migliorare le conoscenze e le competenze, in particolar modo per quanto riguarda l’epoca di raccolta e il condizionamento del materiale raccolto, per ottenere estratti standardizzati di piante officinali da utilizzare per la produzione di cosmetici e fitoterapici naturali.
02 Obiettivi
Il progetto si prefigge l’obiettivo di caratterizzare differenti piante officinali coltivate in differenti zone di montagna, 1) individuando il giusto momento di raccolta, corrispondente al tempo balsamico, 2) mettendo a punto i più corretti metodi di essiccazione e di estrazione, al fine di ottenere estratti standardizzati di qualità e contenenti la più elevata concentrazione di principi attivi. Le piante che potranno essere oggetto dello studio sono il Timo, la Calendula officinale, la Stella alpina e l’Arnica montana.
03 Valorizzazione dei risultati
I risultati raggiunti nel 2021 saranno oggetto di eventi pubblici di divulgazione organizzati in collaborazione con l’azienda Atelier des Idées dottor Nicola.
04 Analisi
Analisi quantitative dei principi attivi mediante GC-MS. Le analisi saranno svolte solo a partire dal 2022.
04 Collaborazioni
Partner di progetto
Anno di inizio: 2021, Anno di fine: 2024.
