{"id":18343,"date":"2022-01-28T09:42:18","date_gmt":"2022-01-28T08:42:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.iaraosta.it\/produzione\/orto-e-frutteto\/"},"modified":"2023-10-11T13:32:48","modified_gmt":"2023-10-11T11:32:48","slug":"orto-e-frutteto","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/produzione\/orto-e-frutteto\/","title":{"rendered":"Fruit and vegetable garden"},"content":{"rendered":"

[vc_section full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1643209919227{padding-bottom: 4% !important;}”][vc_row gap=”10″ equal_height=”yes” content_placement=”top” css=”.vc_custom_1634806013525{padding-right: 6% !important;padding-left: 6% !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1637057352112{padding-bottom: 4% !important;background-color: #ffffff !important;}” offset=”vc_col-lg-9″][vc_column_text]<\/p>\n

La produzione ortofrutticola<\/h2>\n

La coltivazione dell\u2019orto e la conduzione dei frutteti sono da sempre integrate nelle attivit\u00e0 sperimentali e dimostrative dello IAR: oltre alla formazione rivolta ai nostri studenti, nell\u2019orto e nei frutteti di Montfleury e di Moncenis<\/a> si sperimenta la coltivazione di nuove variet\u00e0 o di specie poco diffuse nella regione, si testano nuove tecniche colturali pi\u00f9 rispettose dell\u2019ecosistema del suolo e dell\u2019ambiente, si studiano alcune tecniche di trasformazione e, nei Laboratori dello IAR, si analizzano le caratteristiche qualitative degli ortaggi e dei frutti locali.<\/p>\n

I prodotti sono destinati alla mensa dello IAR e alla vendita diretta presso il punto vendita aziendale di Montfleury (AO).[\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

Scopri il calendario della produzione ortofrutticola<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”11493″ img_size=”medium”][vc_tta_tour][vc_tta_section title=”Produzioni orticole” tab_id=”1647428874357-b77b91ce-4571″][vc_column_text]<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ortaggio<\/strong><\/td>\nPeriodo raccolta<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Aglio<\/td>\nMet\u00e0 luglio \u2013 Agosto \u2013 Settembre<\/td>\n<\/tr>\n
Asparagi<\/td>\n(Marzo) – Aprile \u2013 Maggio \u2013 Giugno<\/td>\n<\/tr>\n
Barbabietole<\/td>\nSettembre \u2013 Ottobre \u2013 Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Basilico<\/td>\nGiugno \u2013 Luglio<\/td>\n<\/tr>\n
Broccoli<\/td>\nOttobre \u2013 Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Carote<\/td>\nLuglio \u2013 Agosto \u2013 Settembre<\/td>\n<\/tr>\n
Cavolfiori<\/td>\nSettembre \u2013 Ottobre \u2013 Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Cavoli cappuccio<\/td>\nSettembre \u2013 Ottobre \u2013 Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Cavoli verza<\/td>\nOttobre \u2013 Novembre \u2013 Dicembre \u2013 Gennaio \u2013 Febbraio<\/td>\n<\/tr>\n
Cime di rapa<\/td>\nOttobre \u2013 Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Cipolle gialle<\/td>\nda met\u00e0 Luglio a Dicembre<\/td>\n<\/tr>\n
Cipolle rosse<\/td>\nLuglio – Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Coste e costine<\/td>\nDa Giugno a Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Fagioli<\/td>\nSettembre \u2013 Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Fagiolini<\/td>\nGiugno \u2013 Luglio \u2013 Agosto \u2013 Settembre<\/td>\n<\/tr>\n
Fave<\/td>\nGiugno<\/td>\n<\/tr>\n
Finocchi<\/td>\nSettembre – Ottobre – Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Fragole<\/td>\nGiugno<\/td>\n<\/tr>\n
Insalate estive (es. Gentilina)<\/td>\nMaggio – Giugno \u2013 Luglio \u2013 Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Insalate autunnali: radicchi, scarola, indivia<\/td>\nSettembre \u2013 Ottobre – Novembre<\/td>\n<\/tr>\n
Melanzane<\/td>\nLuglio \u2013 Agosto – Settembre – Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Meloni<\/td>\nAgosto (da met\u00e0 agosto) – Settembre<\/td>\n<\/tr>\n
Patate<\/td>\nDa Giugno a Gennaio<\/td>\n<\/tr>\n
Peperoncini<\/td>\nAgosto – Settembre- Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Peperoni<\/td>\nSettembre- Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Pomodori da mensa<\/td>\nMet\u00e0 Luglio – Agosto – Settembre<\/td>\n<\/tr>\n
Pomodori da conserva<\/td>\nSettembre – Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Porri<\/td>\nFine Settembre – Ottobre \u2013 Novembre Dicembre<\/td>\n<\/tr>\n
Prezzemolo<\/td>\nDa maggio a ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Ravanello<\/td>\nMarzo \u2013 Aprile – Maggio<\/td>\n<\/tr>\n
Spinaci<\/td>\nAprile \u2013 Maggio – Giugno<\/td>\n<\/tr>\n
Taccole<\/td>\nGiugno<\/td>\n<\/tr>\n
Zucca<\/td>\nDa Settembre a Gennaio<\/td>\n<\/tr>\n
Zucchine<\/td>\nGiugno – Luglio \u2013 Agosto \u2013 Settembre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Produzioni frutticole” tab_id=”1647428874376-cf9a94b0-69f8″][vc_column_text]<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Frutta<\/strong><\/td>\nPeriodo raccolta<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Mele<\/td>\nFine Agosto \u2013 fine Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Pere<\/td>\nFine Agosto \u2013 fine Ottobre<\/td>\n<\/tr>\n
Pesche<\/td>\nLuglio – Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Albicocche<\/td>\nLuglio – Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Susine<\/td>\nLuglio – Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Ciliegie<\/td>\nGiugno<\/td>\n<\/tr>\n
Lamponi<\/td>\nLuglio<\/td>\n<\/tr>\n
Ribes<\/td>\nLuglio<\/td>\n<\/tr>\n
More<\/td>\nLuglio – Agosto<\/td>\n<\/tr>\n
Mirtilli<\/td>\nGiugno<\/td>\n<\/tr>\n
Kiwi<\/td>\nNovembre<\/td>\n<\/tr>\n
Noci<\/td>\nOttobre<\/td>\n<\/tr>\n
Nocciole<\/td>\nSettembre<\/td>\n<\/tr>\n
Frutti di specie minori<\/td>\nGiugno – Novembre<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][\/vc_tta_tour][\/vc_column][vc_column css=”.vc_custom_1637852020683{margin-top: 0px !important;margin-left: 0px !important;padding-top: 35px !important;padding-right: 0px !important;}” offset=”vc_col-lg-3″ el_class=”right-sidebar”][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=”10881″ img_size=”full”][vc_empty_space height=”15px”][vc_column_text]<\/p>\n

Vendita diretta<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”15px”][vc_column_text]Venite a trovarci presso l\u2019azienda agricola in Via Piccolo San Bernardo, 39 ad Aosta <\/strong><\/p>\n

Oltre ai prodotti lattiero-caseari, nel punto vendita della Cascina di Montfleury potrete trovare l\u2019intera produzione di frutta e piccoli frutti, la produzione orticola, le farine di cereali, il miele e altro\u2026.<\/p>\n

PUNTO VENDITA DI MONTFLEURY<\/strong><\/p>\n

Orario di apertura<\/h6>\n\n\n\n\n\n
\n
    \n
  • Marted\u00ec<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
8:15 – 12:30<\/td>\n<\/tr>\n
\n
    \n
  • Mercoled\u00ec<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
13:30 – 17:30<\/td>\n<\/tr>\n
\n
    \n
  • Venerd\u00ec<\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n
8:15 – 12:30<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_single_image image=”10883″ img_size=”full”][vc_empty_space height=”15px”][vc_column_text]<\/p>\n

Visite e degustazioni<\/h3>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”15px”][vc_column_text]Si effettuano degustazioni e visite guidate\u00a0su prenotazione (email iar@iaraosta.it<\/a> o telefono 0165 215821<\/a>) con almeno 3 giorni di preavviso.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=”stretch_row”][vc_row css=”.vc_custom_1637853057511{padding-top: 50px !important;padding-right: 6% !important;padding-left: 6% !important;}”][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n

Frutta<\/h1>\n

La superficie coltivata del settore frutticolo, comprendente i siti di Moncenis e Montfleury, \u00e8 di circa 2 ha.<\/p>\n

Di seguito sono elencate le differenti specie coltivate:<\/p>\n

    \n
  • Pomacee: melo, pero;<\/li>\n
  • Drupacee: ciliegio, pesco, susino, albicocco;<\/li>\n
  • Frutta a guscio: noce, nocciolo;<\/li>\n
  • Piccoli frutti: lampone, rovo, ibrido lampone-rovo, ribes, minikiwi, mirtillo;<\/li>\n
  • Specie minori: Feijoa, pero corvino, aronia nera, melograno, goji, corniolo, giuggiolo, gelso, kako tipo, olivo;<\/li>\n
  • Actinidia;<\/li>\n
  • Luppolo.<\/li>\n<\/ul>\n

    [\/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

    Pomacee<\/h2>\n

    [\/vc_column_text][vc_column_text]<\/p>\n

    Meli<\/h3>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space]

    <\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

    Peri<\/h3>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space]

    <\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

    Drupacee<\/h2>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space]

    <\/div>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]<\/p>\n

    Patate<\/h1>\n

    [\/vc_column_text][vc_column_text]Le patate dello IAR vengono coltivate presso l\u2019azienda di Montfleury su una superficie di circa 1000 m2<\/sup>, in rotazione con gli ortaggi.
    \nInoltre vengono coltivate a Rh\u00eames-Saint-Georges in rotazione con la segale (in collaborazione con il progetto PROBIODIV).<\/p>\n

    Ogni anno vengono immesse sul mercato nuove cultivar di patate; ma quali di queste sono adatte all\u2019ambiente valdostano?<\/strong><\/p>\n

    Al fine di consigliare le variet\u00e0 pi\u00f9 idonee e capaci di fornire produzioni qualitativamente e quantitativamente adeguate,
    \nlo IAR, ogni anno, testa le nuove cultivar introdotte sul mercato, con lo scopo di verificarne le potenzialit\u00e0 produttive
    \ne le capacit\u00e0 di adattamento alle nostre condizioni.<\/p>\n

    Dopo anni di prove sperimentali condotte in varie localit\u00e0 della Valle d\u2019Aosta, l\u2019Institut Agricole R\u00e9gional consiglia:[\/vc_column_text][vc_empty_space]

    <\/div>[vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

    Ortaggi<\/h1>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]L\u2019orto \u00e8 situato presso l\u2019azienda di Montfleury<\/strong>, occupa una superficie di circa 5.000 m2<\/sup>, 600 dei quali sotto tunnel, a cui si aggiungono 800 m2<\/sup> di asparagiaia.<\/p>\n

    A seconda del periodo sono disponibili i seguenti ortaggi:<\/h5>\n

    [\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

      \n
    • Aglio<\/li>\n
    • Asparagi<\/li>\n
    • Barbabietole<\/li>\n
    • Basilico<\/li>\n
    • Broccoli<\/li>\n
    • Carote<\/li>\n
    • Cavolfiori<\/li>\n
    • Cavoli cappuccio e verza<\/li>\n
    • Cime di rapa<\/li>\n
    • Cipolle gialle e rosse<\/li>\n
    • Coste e costine<\/li>\n<\/ul>\n

      [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

        \n
      • Fagioli<\/li>\n
      • Fagiolini<\/li>\n
      • Fave<\/li>\n
      • Finocchi<\/li>\n
      • Fragole<\/li>\n
      • Insalate estive (es. gentilina) e insalate autunnali (es. radicchi, scarola, indivia)<\/li>\n
      • Melanzane<\/li>\n
      • Meloni<\/li>\n
      • Patate<\/li>\n<\/ul>\n

        [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

          \n
        • Peperoncini<\/li>\n
        • Peperoni<\/li>\n
        • Pomodori da mensa e da conserva<\/li>\n
        • Porri<\/li>\n
        • Prezzemolo<\/li>\n
        • Ravanello<\/li>\n
        • Spinaci<\/li>\n
        • Taccole<\/li>\n
        • Zucca<\/li>\n
        • Zucchine<\/li>\n<\/ul>\n

          [\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_separator color=”orange” border_width=”3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n

          Premi e Riconoscimenti<\/h2>\n

          [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_tta_pageable][vc_tta_section title=”Sezione 1″ tab_id=”1648025353254-3c24d6ac-e1e9″][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_single_image image=”12107″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1\/2″][vc_column_text]Competizione di livello mondiale CiderWorld 2021 di Francoforte<\/p>\n

          Ice cider<\/em> \u201cDzalou\u201d medaglia d\u2019oro con un risultato di 117 punti su 120.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_tta_section][\/vc_tta_pageable][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          [vc_section full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1643209919227{padding-bottom: 4% !important;}”][vc_row gap=”10″ equal_height=”yes” content_placement=”top” css=”.vc_custom_1634806013525{padding-right: 6% !important;padding-left: 6% !important;}”][vc_column css=”.vc_custom_1637057352112{padding-bottom: 4% !important;background-color: #ffffff !important;}” offset=”vc_col-lg-9″][vc_column_text] La produzione ortofrutticola La coltivazione dell\u2019orto e la conduzione dei frutteti sono da sempre integrate nelle […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16591,"parent":18337,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Drupacee, meli, peri, cereali, ortaggi, patate... Entra in questa sezione per scoprire i prodotti del nostro orto dal primo all'ultimo! Clicca qui!","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"class_list":["post-18343","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"publishpress_future_workflow_manual_trigger":{"enabledWorkflows":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18343","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18343"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18343\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19080,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18343\/revisions\/19080"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/18337"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.iaraosta.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18343"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}