2018-11-22
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ステンレス ビタクラフト ウルトラ No.9309 IH100V対応IH200V対応
【 ihフライパン おすすめih専用フライパン ih おすすめフライパン 業務用フライパン 】
サイズ:内径220×深さ:55mm
質量:1.23kg
底径:165mm

一生つき合える本物、それが世界のベストセラー「ビタクラフト」
それは、無水・無油・低温・低圧調理による“キッチンの革命”です。

「ビタクラフト」5つの特長
1.マルチ熱源対応型
高温で長時間調理しても底が変形しないビタクラフトは、熱源を選びません。IHクッキングヒーター(電磁調理器)はもちろん、200Vのハロゲンヒーターなど、さまざまな熱源でご利用いただけます。
2.全面多層構造
全面多層構造のビタクラフトは熱効率が大変よく、底にあたった熱が素早く側面にも伝わります。ですから、調理は中火で加熱、沸騰したら弱火が基本。また、優れた保温性やベイパーシール効果は、調理時間を大幅にカットします。毎日使うガスや電気のことを考えると大変お得です。
3.ベイパーシール効果
ビタクラフトは、本体とフタがピッタリ合うようにつくられています。ですから、調理中に発生した水蒸気の膜(ベイパーシール)がナベの内部を調理に最も適した状態をつくりだし、ヘルシーな無水調理や定温・定圧調理を可能にしました。
4.フチに汚れがたまりにくい
折り返しをつくらず処理したフチは、どこからでも注げ、水切れも抜群。汚れがたまりません。注ぎ口がないのもそのためです。丈夫で洗いやすくお手入れも簡単です。
5.取り外しができるノブと把手
持ちやすく、ぐらつかないノブは、頑丈でありながら簡単に取り外しができます。ですからお手入れが簡単。また、把手も取り外せますので気になる隙間の汚れもすっきりきれいに洗い流せます。
プッシュボタン式ハンドル
ビタクラフトウルトラの片手鍋(9410フライパン27cm除く)には簡単に脱着できるプッシュボタン式のハンドルが採用されています。これにより洗いにくかった把手付近が洗いやすくなったと同時に、把手を外してオーブンに入れての調理(ダブルオーブンクッキング)も可能です。



全面9層のハイクラスシリーズ
ビタクラフトウルトラ

ビタクラフトウルトラフライパン
ビタクラフト社のフラッグシップ製品です。
全面9層のウルトラプライ(超多層構)によりズバ抜けた熱伝導性、熱吸収性、熱保温性を持ち、あらゆる熱源に対応するビタクラフトの最高級シリーズ。
全17種類という多彩なバリエーションから、生活スタイルにあった製品をセレクトして下さい。特に電磁調理器(IH)に最適です。
小フライパン 22.0cm No.9309小フライパン 22.0cm No.9309
外径22.0cm / 深さ5.5cm / 本体の厚さ2.5mm

小人数向きのフライパン。肉料理、卵料理、炒め物、焼き物、煮物のほか、ケーキ、クレープなども楽しめます。朝食やお弁当用に便利です。

フライパン 27.0cm No.9411フライパン 27.0cm No.9411
外径27.0cm / 深さ5.5cm / 本体の厚さ2.5mm

焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパンです。内径25.5cmのナベのフタとしても使用できます。

フライパン 24.5cm No.9310フライパン 24.5cm No.9310
外径24.5cm / 深さ5.5cm / 本体の厚さ2.5mm

日本の主婦のニーズにこたえた日本だけのオリジナルサイズです。ビーフステーキやハンバーグ、野菜の無水調理など幅広くお使いいただけます。

フライパン 27.0cm(補助把手付) No.9410フライパン 27.0cm(補助把手付) No.9410
外径27.0cm / 深さ5.5cm / 本体の厚さ2.5mm

焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパンです。内径25.5cmのナベのフタとしても使用できます。




業務用通販カタログコード:3-0039-0501



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