L’Alpeggio di Entrelor

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L’Alpeggio di Entrelor

Rhêmes-Notre-Dame

  • 85 ha di superficie utilizzata per il pascolo
  • vengono monticate circa 60 vacche da latte, circa 20 vitelli e 10 suini per lo smaltimento del siero.

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 Tecnica di gestione

Pascolo integrale: gli animali non sono mai ricoverati in stalla, e vivono “en plein air”.

La mungitura viene effettuata direttamente al pascolo con l’utilizzo di un carro di mungitura.

Didattica e accoglienza

E’ possibile per studenti, sia valdostani che provenienti da altre regioni effettuare stages e tirocini aziendali.
Viene proposta ai visitatori (sia tecnici che turisti), la visita guidata dell’alpeggio e la degustazione dei prodotti dell’alpeggio.

Le visite guidate all’alpeggio vengono effettuate nel corso dei mesi luglio e agosto. Per informazioni telefonare al numero 0165.215811

 

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